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Sucré

Crumble fraise-rhubarbe

Ecrit parCécile15 mai 2019
Après une recette de tiramisu aux fraises, je continue avec un crumble rhubarbe de belle-maman et fraise. La recette a été testée et approuvée lors d’un déjeuner en famille. Il n’y en avait plus ! Ingrédients 250g de fraises800g de rhubarbe150g d’amande en poudre70g de farine70g de beurre100g de sucre Etapes 1/ Éplucher les brins de rhubarbe, les couper....
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Sucré

Brioche au lait

Ecrit parCécile27 avril 2019
Encore une recette de brioche sauf que cette fois-ci, je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog Amandine Cooking. J’ai effectué quelques changements pour la mettre à mon goût, mais elle est vraiment excellente. Ingrédients 350g de farine de blé blanche150mL de lait à température ambiante2 oeufs110g de beurre salé60g de sucre de canne2cL à soupe de rhum12g de...
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Sucré

Gâteau au chocolat

Ecrit parCécile19 avril 2019
Encore des fraises, oui mais avec un gâteau au chocolat. Ce gâteau, je le fais souvent car il est ultra simple, et rapidement mangé. C’est Pâques ce week-end, pourquoi se priver ? 🙂 Ingrédients 100g de farine1 sachet de levure chimique1 oeuf3cL à soupe d’huile90 de sucre roux100g de chocolat noirune pincée de vanille en poudre150g de fromage blanc Etapes 1/...
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Sucré

Tiramisu aux fraises

Ecrit parCécile14 avril 2019
Je trouve beaucoup de fraises sur les étals en ce moment. J’ai eu envie de réaliser un tiramisu aux fraises avec des biscuits roses de Reims. A déguster sans modération. 😉 La recette est pour 4 verrines Ingrédients 500g de fraises200g de biscuit rose de Reims250g de mascarpone250g de crème fraîche90g de sucredu jus de citronune gousse de vanille Etapes 1/ Couper...
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Sucré

Cheesecake aux poires

Ecrit parCécile23 février 2019
Un de mes desserts préférés… Le cheesecake, c’est le gâteau new-yorkais par excellence, j’ai découvert la recette lors d’un voyage à New-York, et depuis je suis fan. Je propose une variante aux poires, avec des sablés bretons. Ingrédients 600g de fromage frais type Saint-Môret, Philadelphia…2 œufs130g de sucre 2cL à soupe de farine3cL à soupe...
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Sucré

Cake aux pommes

Ecrit parCécile12 février 2019
J’ai commencé à faire attention à mon alimentation… Voici une recette sucrée de cake aux pommes, parfumée et délicieuse. Ingrédients 5 pommes Idared40g de beurre80g de farine2 oeufs1cl à café de bicarbonate de soude2cL à soupe de rhum30g de sucre Etapes 1/ Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, et le rhum. 2/ Ajouter les oeufs et le beurre...
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Sucré

Galette des rois aux pommes et aux amandes

Ecrit parCécile13 janvier 2019
Janvier oblige, il est grand temps de tirer les rois. Par ce dimanche pluvieux, j’ai décidé d’en réaliser une simple aux pommes (je ne suis pas fan de frangipane), et pour compliquer les choses, je me suis essayée à la pâte feuilletée maison. J’ai suivi cette recette. Ingrédients 500g de pâte feuilletée (recette ici) ou bien 2 disques de pâte feuilletée du...
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Sucré

Pavlova aux fruits exotiques

Ecrit parCécile4 janvier 2019
Une recette que j’ai réalisé pour le dessert du jour de l’an, frais et léger, le pavlola se savoure très bien. J’ai utilisé des fruits exotiques que l’on trouve facilement en cette saison. Ingrédients 4 blancs d’oeufs150g de sucre en poudre3cL à soupe de fécule de maïs3 cuillères à café de vinaigre blanc30cL de crème frâiche entière15g de sucre glace1...
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Sucré

Cookie chocolat-coco

Ecrit parCécile25 décembre 2018
Voici une recette de cookie à na noix de coco parfaite avec un chocolat chaud. Ingrédients 120g de beurre60g de sucre de canne1 oeuf200g de farine1cL à café de levure chimique80g de pépites de chocolat30 de noix de coco râpé1 pincée de sel Etapes 1/ Mélanger l’oeuf, le sucre, et le beurre. 2/ Ajouter la farine, la levure et le sel. 3/ Mettre les pépites de...
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Sucré

Brioche

Ecrit parCécile15 décembre 2018
Une recette de brioche parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter et la gourmandise. Ingrédients 500g de farine20g de levure boulangère2 cL à soupe de miel2 cL à soupe de rhum3 œufs150 mL de lait80g de beurre1 pincée de sel Etapes 1/ Casser les œufs, verser la farine, le miel, le sel, et le rhum. Mélanger avec le pétrin dans le robot. 2/ Mettre la levure boulangère avec...
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  • Tarte d’automne au potimarron
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laboiteatambouille

Amoureuse de la bonne #cuisine👩🏽‍🍳 et du bon #vin🍷 à #Strasbourg🥨 en #Alsace❤️
Retrouvez moi #laboiteatambouille

Des #pommes, du #caramel, du #rhum 🍎🥧 Voilà Des #pommes, du #caramel, du #rhum 🍎🥧 Voilà un super #mélange pour une #recette de #gâteau 🙂 Voilà ma participation au #leafoodchallenge organisé par @lea_scz 
La #recette est disponible sur le #blog - lien en bio. 
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Une #tarte salée au #potimarron et au #fromage de Une #tarte salée au #potimarron et au #fromage de #chèvre frais. Parfaite pour l'#automne, la #recette est disponible sur le #blog. ❤️🎃🥧⁠
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Une #tarte aux #figues, vous en prendrez bien un b Une #tarte aux #figues, vous en prendrez bien un bout ? Avec sa #pâte fine, ses #fruits de saison, c'est le #dessert parfait pour la rentrée. ⁠
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Comme une énorme #envie de #chocolat ces derniers Comme une énorme #envie de #chocolat ces derniers temps... Avec sa pâte #croustillante, cette #tarte est juste parfaite. 🍫🥧❤️⁠
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Envie de #fraîcheur pour cet #été ? Voici une # Envie de #fraîcheur pour cet #été ? Voici une #recette qui réunira ces deux aspects : un #taboulé à la #nectarine. Réalisé à l'occasion du #lefoodchallengedeslea sur le thème #salé #sucré
La recette est à retrouver sur le #blog - lien en bio
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Un petit bout de #tarte pour le #gouter ? Avec des Un petit bout de #tarte pour le #gouter ? Avec des #pommes et de la #rhubarbe, une de mes associations préférées ❤️🍎🥧⁠
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Comme une petite envie de #pâtes farcies ce midi. Comme une petite envie de #pâtes farcies ce midi... J'ai cuisiné ces #conchiglioni farcies au #poireau et au #lard. 🍝🍴
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Pour bien démarrer la journée, une petite tranch Pour bien démarrer la journée, une petite tranche de #pain de #mie maison ? 🍞🥐
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