Galette des rois aux pommes et aux amandes
Janvier oblige, il est grand temps de tirer les rois. Par ce dimanche pluvieux, j’ai décidé d’en réaliser une simple aux pommes (je ne suis pas fan de frangipane), et pour compliquer les choses, je me suis essayée à la pâte feuilletée maison. J’ai suivi cette recette. Ingrédients 500g de pâte feuilletée (recette ici) ou bien 2 disques de pâte feuilletée du...
Pavlova aux fruits exotiques
Une recette que j’ai réalisé pour le dessert du jour de l’an, frais et léger, le pavlola se savoure très bien. J’ai utilisé des fruits exotiques que l’on trouve facilement en cette saison. Ingrédients 4 blancs d’oeufs150g de sucre en poudre3cL à soupe de fécule de maïs3 cuillères à café de vinaigre blanc30cL de crème frâiche entière15g de sucre glace1...
Cookie chocolat-coco
Voici une recette de cookie à na noix de coco parfaite avec un chocolat chaud. Ingrédients 120g de beurre60g de sucre de canne1 oeuf200g de farine1cL à café de levure chimique80g de pépites de chocolat30 de noix de coco râpé1 pincée de sel Etapes 1/ Mélanger l’oeuf, le sucre, et le beurre. 2/ Ajouter la farine, la levure et le sel. 3/ Mettre les pépites de...