Pavlova aux fruits exotiques
Une recette que j’ai réalisé pour le dessert du jour de l’an, frais et léger, le pavlola se savoure très bien. J’ai utilisé des fruits exotiques que l’on trouve facilement en cette saison. Ingrédients 4 blancs d’oeufs150g de sucre en poudre3cL à soupe de fécule de maïs3 cuillères à café de vinaigre blanc30cL de crème frâiche entière15g de sucre glace1...
Cookie chocolat-coco
Voici une recette de cookie à na noix de coco parfaite avec un chocolat chaud. Ingrédients 120g de beurre60g de sucre de canne1 oeuf200g de farine1cL à café de levure chimique80g de pépites de chocolat30 de noix de coco râpé1 pincée de sel Etapes 1/ Mélanger l’oeuf, le sucre, et le beurre. 2/ Ajouter la farine, la levure et le sel. 3/ Mettre les pépites de...
Brioche
Une recette de brioche parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter et la gourmandise. Ingrédients 500g de farine20g de levure boulangère2 cL à soupe de miel2 cL à soupe de rhum3 œufs150 mL de lait80g de beurre1 pincée de sel Etapes 1/ Casser les œufs, verser la farine, le miel, le sel, et le rhum. Mélanger avec le pétrin dans le robot. 2/ Mettre la levure boulangère avec...
Soupe patates douces et lentilles
Une recette simple et goûteuse avec des légumes de saison – des patates douces et des lentilles, un régal pour l’hiver. Pour la réaliser, il vous faut : Ingrédients 1 oignon180g de lentilles1kg de patates douces1 pomme2 gousses d’ail1cm de gingembre frais2 carottes200 ml de lait de coco1,5L d’eauHuile d’olive1 bouillon cube aux légumes1 cuillère à soupe...