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Sucré

Galette des rois aux pommes

Ecrit parCécile 8 janvier 2020 0 Commentaires

J’aime la galette, savez-vous comment ? Avec des pommes bien sûr !

Le #leafoodchallenge de ce mois-ci est à propos de la galette des rois. Cela ne m’a trop inspiré sur le moment, mais je me suis lancée dans la confection d’une pâte feuilletée maison. Cela demande du temps, et de la préparation. Mais, je suis fainéante, j’ai trouvé une recette de pâte feuilletée express sur le blog d’Amandine Cooking. J’ai ajouté un peu moins d’eau, c’est super bon et pas trop compliqué à réaliser.

J’ai pris des pommes d’Alsace trouvées chez mon maraîcher.

J’en avais déjà réalisé une l’année dernière, cette fois-ci c’est beaucoup plus simple.


Galette des rois aux pommes

Ingrédients

  • 2 ronds de pâtes feuilletées
  • 800g de pommes
  • 1cL à café de cannelle

Etapes

1/ Etaler les deux ronds de pâtes feuilletées

2/ Couper et éplucher les pommes

3/ Saupoudrer de cannelle

4/ Recouvrir de pâte feuilletée

5/ Enfourner pendant 1h à 180°C.

On peut varier les plaisirs en remplaçant par des poires et du chocolat noir.

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galette des rois pommes
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27.06.2021 Début du reste de ma vie. #baby2021 #l 27.06.2021
Début du reste de ma vie.
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Il parait qu'en étant #enceinte, le fœtus décou Il parait qu'en étant #enceinte, le fœtus découvre les saveurs... Ce matin c'est #brioche perdue et #fraises🍓 
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Les pleurotes sont d'Alsace, trouvées chez @lilotdelameinau 
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La #recette est à retrouver sur le #blog - lien en bio
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Des #magdalena pour le #goûter ? Délicatement pa Des #magdalena pour le #goûter ? Délicatement parfumées au #citron, elles me rappellent des souvenirs de vacances en #Espagne. En ce moment, j'en ai bien besoin. 🍋🇪🇸⁠
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Une petite part de #tiramisu sans œufs pour le #g Une petite part de #tiramisu sans œufs pour le #goûter ? 
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