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Salé

Poêlée de cèpes

Ecrit parCécile 3 novembre 2019 0 Commentaires

C’est la saison des champignons. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et goûteuse, qui les mets vraiment en valeur. Du beurre, des pâtes, et des champignons… Basique, mais une de mes recettes préférées, le tout avec un verre de vin rouge type Bourgogne.


Poêlée de cèpes

Ingrédients

  • 700g de cèpes
  • 40g de beurre
  • 2cL à soupe de crème fraîche épaisse
  • Persil
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre
  • 120g de pâtes

Étapes

1/ Préparez les cèpes : les nettoyer, enlever la terre, coupez-les délicatement.

2/ Faites fondre le beurre dans une poêle, faire revenir les cèpes à feu doux pendant 10min.

3/ Préparez les pâtes, suivre les instructions du paquet.

4/ A la fin de la cuisson des cèpes, ajoutez la crème fraîche, l’ail coupé finement, le et le poivre.

5/ Servir avec les pâtes.

Bon appétit !

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cèpe poêlée
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Amoureuse de la bonne #cuisine👩🏽‍🍳 et du bon #vin🍷 à #Strasbourg🥨 en #Alsace❤️
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27.06.2021 Début du reste de ma vie. #baby2021 #l 27.06.2021
Début du reste de ma vie.
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Il parait qu'en étant #enceinte, le fœtus décou Il parait qu'en étant #enceinte, le fœtus découvre les saveurs... Ce matin c'est #brioche perdue et #fraises🍓 
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Les pleurotes sont d'Alsace, trouvées chez @lilotdelameinau 
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La #recette est à retrouver sur le #blog - lien en bio
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Des #magdalena pour le #goûter ? Délicatement pa Des #magdalena pour le #goûter ? Délicatement parfumées au #citron, elles me rappellent des souvenirs de vacances en #Espagne. En ce moment, j'en ai bien besoin. 🍋🇪🇸⁠
La #recette est à retrouver sur le #blog - lien en bio.⁠
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Une petite part de #tiramisu sans œufs pour le #g Une petite part de #tiramisu sans œufs pour le #goûter ? 
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Trop bon !
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Petite #couture du jour pour mon #bébé d'été # Petite #couture du jour pour mon #bébé d'été
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Des #pommes, du #caramel, du #rhum 🍎🥧 Voilà Des #pommes, du #caramel, du #rhum 🍎🥧 Voilà un super #mélange pour une #recette de #gâteau 🙂 Voilà ma participation au #leafoodchallenge organisé par @lea_scz 
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