Pâtes basilic-tomate

Une recette fraîche et rapide pour dépanner. J’ai trouvé un pot de basilic que j’ai gardé sur mon balcon. Avec des restes : tomate et jambon italien, j’ai improvisé une recette pour un soir de semaine sans grande inspiration. Et bien, j’ai été très bien inspiré : le résultat est parfait.

Les pâtes chaudes s’accordent très bien avec cet accompagnement. Un petit trait d’huile d’olive et c’est délicieux. Les recettes d’inspiration italienne sont toujours les bienvenues.

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Ingrédients

• 1 tomate
• 1 branche de basilic
• 2 tranches de jambon italien
• Une pincée de poivre
• Des pâtes
• 5cL à soupe d’huile d’olive

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Etapes

1/ Laver et couper la tomate et le basilic.

2/ Couper le jambon.

3/ Dans un saladier, mettre le jambon, la tomate, le basilic.

4/ Ajouter l’huile d’olive et le poivre.

5/ Faire cuire des pâtes.

6/ Mélanger avec les pâtes.

Bon appétit !