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Gâteau d’hiver pomme-caramel

byCécile22 novembre 2020
Par ces temps de grand froid, j’ai envie de recette réconfortante, régressive et sucrée. Avec ce gâteau aux pommes et au caramel, j’ai trouvé une recette facile et excellente. Le caramel enrobe la gâteau qui est croquant. Trêve de paroles, voilà la recette : Ingrédients 2 œufs120g de farine120g de beurre4cL à soupe de sucre1cL à soupe d’eau1cL à café de levure chimique2 cuillère à…
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Tarte d’automne au potimarron

byCécile11 octobre 2020
L’automne est de retour. On a ressorti le plaid, le thé, les feuilles rougissent, et les courges sont de retour. Pour changer de ma traditionnelle soupe, j’ai tenté une tarte salée au potimarron. Gourmande avec des lardons, et du fromage frais, elle est parfaite pour réchauffer les cœurs. Ingrédients 1 potimarron de taille moyenne1 carotte1 oignon1 fromage frais de chèvre1 pincée…
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Tarte au chocolat

byCécile6 septembre 2020
Comme une envie de chocolat ces derniers temps… Pour y remédier, voici une tarte aussi facile à réaliser que délicieuse. Pour avoir le goût du chocolat, je le choisis à 64%, et je ne sucre pas beaucoup. Ingrédients 200g de farine50g de poudre d’amande80g de beurre2cL à soupe d’eau3 œufs1cL à soupe de crème fraîche épaisse1 sachet de sucre vanillé200g de chocolat noir à 64%1cL à soupe…
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Taboulé à la nectarine

byCécile14 juin 2020
C’est presque l’été ! Pour fêter le retour des abricots, des nectarines, et des pêches, j’ai eu envie de tester une recette salée. J’aime beaucoup le taboulé, plat estival par excellence. J’ai donc testé un taboulé avec de la nectarine pour changer. Frais, simple et végétarien, l’essayer c’est l’adopter. Taboulé à la nectarine Ingrédients 6 cuillère à soupe de semoule de blé1…
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Tarte pomme-rhubarbe

byCécile5 mai 2020
En cette période où j’ai l’impression que le temps s’allonge, j’ai envie de réconfort et de simplicité. C’est la saison de la rhubarbe, et cela me ramène au jardin de mon enfance. Après des gâteaux, ou des tartes aux pommes, j’ai donc réalisé une tarte alliant les deux. Sans chichis, je trouve cette recette délicieuse. Tarte pomme-rhubarbe Ingrédients 200g de farine50g de…
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Conchiglies farcis au poireau et au lard

byCécile25 avril 2020
J’adore les pâtes, j’aime varier les formes et tester des nouvelles recettes. Je trouve que c’est un aliment facile à utiliser et qui satisfait beaucoup de monde, même les plus difficiles. J’ai trouvé des conchiglies et j’ai eu envie d’essayer avec du poireau et du lard. La recette est pour deux personnes. Conchiglies farcies Ingrédients 180g de conchiglies1/2 poireau75g de…
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Apéro party : foccacia

byCécile16 avril 2020
En ces temps de confinement, j’ai tendance à réaliser des recettes parfaites pour prendre l’apéro, et manger sur le pouce. J’adore réaliser des brioches et des pâtes levées, voici donc une foccacia. Originaire d’Italie, il existe plusieurs variantes : fougasse en Provence, fugassa en Argentine… On l’agrémente de ce qu’on veut. Pour ma part, j’ai choisi une garniture à base de champignons de…
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Tartes aux fraises

byCécile8 avril 2020
La saison des fraises commence. J’en ai profité pour réaliser une tarte avec une base de chantilly maison. Délicieuse, simple à réaliser voici comment procéder. Ingrédients 150g de farine1 oeuf50g de poudre d’amandes70g de beurre doux20mL d’eau500g de fraises2 sachets de sucre vanillé30g de sucre glace40cL de crème fraîche liquide froide Tarte aux fraises Etapes 1/…
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Risotto au poulet et champignons

byCécile1 avril 2020
En ce moment, nous avons beaucoup de temps pour cuisiner. J’adore le risotto, je l’ai accomodé avec ce que j’avais dans les placards : du poulet, de la poitrine fumé, et des champignons de Paris. Trêve de paroles, voici la recette pour deux personnes. Risotto au poulet Ingrédients 120g de riz arborio4 champignons de Paris50g de poitrine fumée1cL à soupe de crème fraîche1 oignons2…
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Gâteau aux pommes du dimanche

byCécile1 mars 2020
Un gâteau aux pommes tout simple, parfait pour un déjeuner dominical. Aussitôt servi, aussitôt mangé, la recette mérite d’être partagé. C’est pour 6 personnes. Gâteau aux pommes du dimanche Ingrédients 3 pommes80g de beurre doux1 sachet de sucre vanillé30g de sucre60g de poudre d’amande1 oeuf1 sachet de levure chimique60mL de lait Etapes 1/ Épluchez les pommes, les…
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Cookies aux pépites de chocolat

byCécile19 février 2020
Pour un goûter régressif, j’ai eu envie de cookies aux pépites de chocolat. Victime de leur succès, j’ai du en refaire le lendemain. J’en avais déjà fait à la coco. Cookies aux pépites de chocolat Ingrédients 200g de farine1 oeuf30g de sucre de canne1 pincée de levure chimique70g de pépites de chocolat100g de beurreLait pour badigeonner1 pincée de sel Etapes 1/ Dans le…
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Scones pour prendre le thé avec Kate

byCécile12 février 2020
Aujourd’hui je vous emmène de l’autre coté de la Manche pour prendre le thé avec Kate (on peut rêver non ?). Je vous présente des scones. J’ai trouvé une recette sur le blog d’Anne Sophie Fashion Cooking. J’ai retravaillé la recette avec du beurre doux, et en divisant par deux. Ils sont parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner avec de la confiture par exemple. Scones…
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laboiteatambouille

Amoureuse de la bonne #cuisine👩🏽‍🍳 et du bon #vin🍷 à #Strasbourg🥨 en #Alsace❤️
Retrouvez moi #laboiteatambouille

Des #pommes, du #caramel, du #rhum 🍎🥧 Voilà Des #pommes, du #caramel, du #rhum 🍎🥧 Voilà un super #mélange pour une #recette de #gâteau 🙂 Voilà ma participation au #leafoodchallenge organisé par @lea_scz 
La #recette est disponible sur le #blog - lien en bio. 
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Une #tarte salée au #potimarron et au #fromage de Une #tarte salée au #potimarron et au #fromage de #chèvre frais. Parfaite pour l'#automne, la #recette est disponible sur le #blog. ❤️🎃🥧⁠
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Une #tarte aux #figues, vous en prendrez bien un b Une #tarte aux #figues, vous en prendrez bien un bout ? Avec sa #pâte fine, ses #fruits de saison, c'est le #dessert parfait pour la rentrée. ⁠
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Comme une énorme #envie de #chocolat ces derniers Comme une énorme #envie de #chocolat ces derniers temps... Avec sa pâte #croustillante, cette #tarte est juste parfaite. 🍫🥧❤️⁠
Une nouvelle #recette est disponible sur le #blog, lien en bio.⁠
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Envie de #fraîcheur pour cet #été ? Voici une # Envie de #fraîcheur pour cet #été ? Voici une #recette qui réunira ces deux aspects : un #taboulé à la #nectarine. Réalisé à l'occasion du #lefoodchallengedeslea sur le thème #salé #sucré
La recette est à retrouver sur le #blog - lien en bio
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@deliciously_lea @les_delices_de_lea_
Un petit bout de #tarte pour le #gouter ? Avec des Un petit bout de #tarte pour le #gouter ? Avec des #pommes et de la #rhubarbe, une de mes associations préférées ❤️🍎🥧⁠
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Comme une petite envie de #pâtes farcies ce midi. Comme une petite envie de #pâtes farcies ce midi... J'ai cuisiné ces #conchiglioni farcies au #poireau et au #lard. 🍝🍴
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Et si on prenait l'#apéro ? Comme accompagnement, Et si on prenait l'#apéro ? Comme accompagnement, je vous propose une #délicieuse #foccacia avec un verre de #vin rouge ce sera parfait. ⁠🍷👌
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Pour bien démarrer la journée, une petite tranch Pour bien démarrer la journée, une petite tranche de #pain de #mie maison ? 🍞🥐
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